亚洲

亚洲日本一线产区和二线产区对比:风土、品牌与市场的双轨旅程

亚洲日本一线产区和二线产区对比:风土、品牌与市场的双轨旅程

在日本的酒业地图里,一线产区像是被历练与风土共同铸就的核心区域。山梨县的甲州葡萄,是最具代表性的白葡萄品种,出产的酒往往清新、明亮,酸度适中,果香里带着微微的花香和矿物感。酒厂多年来建立起稳定的供应链:从葡萄园的海拔高度、土壤结构,到清晨的雾气和夜间的降温,每一个环节都被标准化、被考核,确保同一批次酒的风格在不同年份之间保持可识别性。 胜沼、胜草等区域的名字,如今已成为海外市场对甲州风...
113